欧阳千里:网红白酒打造的三招九式
2020-09-29 12:03:17
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大家好,我是欧阳千里。我应该算是互联网酒品牌文化节的老人了,第一年也演讲了,也主持论坛,今年又来了。我现在越来越佩服王付刚,越来越佩服王淡兮了,第一届我这么理解的互联网酒品牌文化节,江小白等等,第二届变成了互联网酒品牌文化节了,来的都是像茅台、舍得、孔府家、牛栏山,等等大家大品牌了。我这个课题什么时候开始研究的?是疫情期间王付刚、王淡兮说,我们开通了小鹅通你讲一讲吧,一张PPT没有,我讲了两个半小时,今天100页PPT,我讲七八分钟。我懂了很多道理,却依然过不好这一生,但是我相信我们总结出来的方法论是可以让大家少走弯路的。

这是去年12月底在这儿讲的互联网白酒的新玩法与新营销,第二届的会议变大了,变成了爆款白酒的新玩法和新营销。这是我们孵化的中国网红白酒子约,和罗永浩、李诞老师一起合作了一下,销售非常可观,只直播了四分钟,销售额80万,数据是真实有效的,对我们来说帮助比较大。我们既然做互联网+白酒,我们一定在任何的有效流量的时候一定要做到最好,这样才能够成功。想要把白酒在互联网上卖好其实很简单,像新零售一样,人、场、货,货打磨的好看、好喝、好玩,场找到有足够流量的新平台,人就是找到有消费能力的那帮人,通过互联网的方式把人、场、货聚集起来就能玩好。产品、渠道和营销,这是我们总结的三招。

讲到产品,品牌、品效和品质。刚才很多人说了品质特别好吗?品质一定要特别好,而且还要有卖点。把酒做好,不头疼、不口干,不上头那是最基本的,品牌白酒从来不讲这个,小酒厂的酒才会说我的酒比茅台好喝,大酒厂的从来不这么说。

品牌的名字很重要,很多人老是认为我想做爆款,我叫个朴客,我说什么意思呢?他说你想想韩国的朴念什么?你这个酒做不起来。有美好的名字是成功的一半。

品相,因为现在是看脸的时代,你长得好看,你说的就一定很有道理。线上渠道、线下渠道和社区,很多人从95社区开始做,但是始终很难爆发出能量,除非你认识更多的杨光老师、朱学东老师这样的人会始终给你带来新流量,如果没有很快会趋于平静。线上做京东、淘宝,那都是不能叫过去式了,你很难冲出来,要选择更好的平台,比如说网易严选、每日优鲜、小米、来伊份,一定要发现大酒厂没有找到的平台你才有可能出来,集小胜为大胜,反过来被天猫请过去就有了流量。造势、借势。子约几乎每年都会上新产品,因为它仍然不是一个大品牌,别人记不住它,它要靠新产品不断拉新用户和让老用户重复消费,每一次营销都落地在产品之上,你就会发现你的产品哪一个卖的更好,哪一个卖的不好,慢慢就形成了经典的大产品,经典的大单品。

我们的营销策划,说实话真的非常非常简单,这是子约一是2018年2月26日上线的小米优品,很多人说上中国红,上帝王黄,我们没想到做到那样,君子白,送两个杯子,百分百7到16年了酒,而且扫码可追溯,我们是海之蓝的价格,但是是剑南春的品质。首先你的品质就有了。这个产品如何能卖起来?那就靠营销了,产品已经打磨到相对极致了,那营销怎么做?今天涛总也过来了,我们也思考了很多如何用更小的成本撬动更大的流量,我们选择了CEO爆料的方式,相信任何老板的朋友全都充满了媒体记者,突然某年某月某日孔府家的CEO发了一个朋友圈,说端午前后孔府家酒放大招儿,朋友们笑纳吧。媒体不断跟进,终于消息出来了,原来是做一款酒,做了一款户的白酒。这时候正好赶上临近世界杯,流量很快会被世界杯拿走,我们很着急,希望能从世界杯的流量中做一点东西,每天在开会。后来做了孔府家60周年的漫画,引发了孔府家大联想。孔府家酒叫人想家,通过这样的形式重新引流,等等这些基本的新闻传播。我们选择了微博6月22日晚上,希望把这个话题炒起来,很幸运这个话题炒到了当天微博的第四,也是压力比较大。创造101、世界杯、高考分数。后来话题热度高了以后,我们制定了刘涛总的初心,后来一切变得顺理成章了。因为有了足够多的有效流量,这款酒想不卖成功都难,产品好,流量大,平台扶持能卖不好吗?

后来很多用户的真实反馈都说这款酒真的真的不错,后来后期的传播,包括即使现在仍然保持了98%的满意率。这是后曲阜市经信委发的喜报,恭贺为中国网红白酒。2018年的时候抖音还不是特别火,所以抖音对你的硬性广告植入要求没那么严,我们在抖音上做了海量的工作,如果现在做成本极其高,还没有那么好的效果。这是我们当时请的很多朋友纯自发的做的东西,还在蜂巢投了一点广告。很多人说你得投几十万吧,说实话投了不到300块钱,很多人说不会那么便宜吧?因为我们抓住了蜂巢广告的机遇期,杨超越的生日,我们在重点的市场进行了投放。包括新华社认为是新旧动能转化的代表,官媒点名,我们也请了海量的网络大V帮我们去做各地的推广,流量还是相当有效的。确定创造了我们想要的奇迹,但是奇迹的背后是更多人的努力,三个月销售额突破一千万,在小米优品单一平台。后来我们继续做了很多产品,在小米优品说一个单品是不是太单了?我们想能不能做一款百分百单一的年份酒,2003年的酒。做了以后当时的策划也非常的惊人,这是参与了小米优品的流量共建。后来又过子月2003的时候,当时小米优品认为如果这样的酒想要引发更多的声音能不能做年份酒,如果把年份酒给否定了我们再推出真正的年份酒效果肯定会非常好,但是我们没有这么做,因为我们知道有行业才有未来,我们不可能像有些酒企一样遍地说别人的酒不好,就它的是真年份,别人的都是虚假年份,这样是不对的。当时我们的计划后来还是放弃掉了,我们觉得要做好一个产品必须通过更有效的方式,更温和的方式和行业做朋友,和消费者做朋友,只有不断做才会创造新的奇迹,后来我们上市的时候做了一款逆袭就要拼尽全力,我们做了一定的传播,拍摄了视频,曾经这款酒非常辉煌,曾经远超茅台,后来经过很多磨难如今再次归来希望大家关注,后来许多意见领袖撰写文章,通过捆绑吴小波老师,当天的销售额非常不错,小米优品全网第三,仅次于小米8。

后来的事情就顺理成章了,和吴小波老师合作,京东、天猫感觉我们卖的不错,希望我们入驻在京东自营确实销售不错,后来所有的营销活动中这是全球外交官中国文化之夜的指定用酒。后来做了白酒、东西方文化的对决,包括在韩国影响也非常大。最后还是想和大家说两句话,这我自己这么多年做产品的感受,没有一个厂家能够完全脱离经销商实现直供,也没有任何一个商家可以脱离厂家做一个品牌,互联网是一面镜子,你报之以微笑,它必报之以歌。

谢谢大家!

 
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